Strauji tuvojoties vasarai, citroni būs ļoti pieprasīti. Sulas kokteiļiem, izspiestas uz grilētām dārzeņiem un iekļautas viegli darbojošos kurpniekos un olu kremos, asprātīgā ballīte turpināsies mēnešus.
Lai gan citrona sulas spiešana ir diezgan pamatdarbība - jūs zināt, pārgrieziet uz pusēm, iesmidziniet vienā no šīm bedrīšu ķeršanas ierīcēm, izrādās, mēs visu laiku to darījām nepareizi. Pēc Tik Tok, gada autoritāte par kārtīgiem ēdiena gatavošanas trikiem, ir vēl viens veids, un tas ir daudz jautrāk.
Lai sulu sulotu citronu nemaz nesagriežot (ticiet tam!), Jums būs jāizvēlas plānas mizas, sulīgs citrons (Meijera citroni ir lieliska iespēja, ja tāda ir pieejama) un jāizmanto neliela tehnika; vispirms, pirms izmantojat, pārvelciet to uz griešanas dēļa tāpat kā pie nagu lakas pudeles. Pudeles velmēšana atbrīvo laku un palīdz tai kļūt šķidrākai pēc daudzu dienu ilgas stāvēšanas, un tas pats attiecas arī uz augļiem - ripinot mīkstina citronu un atbrīvo sulu. Vienīgais citronam raksturīgais rādītājs? Kamēr rullējat, arī uzmanīgi nospiediet.
Turklāt dodiet savam mīkstinātajam, joprojām veselajam un velmētajam citrusaugļu mazulim pāris labu saspiešanu - šeit var noderēt mazi, dedzīgi bērni - un iegūstiet bambusa iesmu. Ievietojiet citronā horizontāli, tiecoties uz galu, kas nav stublājs. Visbeidzot, virziet iedurtos padomus uz izvēlēto ēdienu vai dzērienu un saspiediet. Sula ir jāizlej brīvi. Nav naza, nekārtīgu griešanas dēļu un visas labas ballītes viltības priekšrocības.
Viens gudrības vārds, pirms jūs mēģināt - lai gan, saspiežot pusi citrona, iegūsiet lielāku sadalījuma apkārtmēru - virs, teiksim, salātiem, izmantojot šo metodi, sula nozīmē, ka tā ielej tieši vienā vietā, tāpēc pārliecinieties, lai pārvietotu citrona apkārt, ja jūs pilējat lielu zaļumu plāksni vai pilnu pannu ar ceptu vistu.