Karolīnas grilētas garnelesŠīs garšas marinētās garneles lieliski garšo ar vieglu ogli pie grila. Pasniedziet uz maziem iesmiem, lai viegli ēst. | Kredīts: Foto: Jennifer DavickReceptes:
- Marinētas citrona garneles un artišoki
- Marinētas citrona garneles ar olīvām
- Vīģes un mārrutku glazētas garneles
- Garneles un Collards
- Pikantā garneļu karotes maize
- Karolīnas grilētas garneles
Garneļu izmērs
Pērkot garneles, pārbaudiet etiķeti un redzēsiet skaitļu kopu, kas dalīta ar slīpsvītru, piemēram, 16/20 vai 51/60. Šie skaitļi attiecas uz garneļu skaitu vai mārciņu skaitu. Lai gan nav noteikumu, kas reglamentētu tādu terminu kā “liels” vai “jumbo” lietošanu, veikaliem ir jāuzrāda garneļu skaits vienā mārciņā, tāpēc mēs iesāksim skaitīšanu ar mūsu receptēm, kuras izmantosim kā vadlīnijas. Vienā vietā var marķēt garneles ar 51/60 kā vidēju izmēru, bet citā - kā lielu un iekasēt piemaksu.