BobijsKredīts: Denis Contreras / Getty ImagesIr tik daudz etiķete jāapzinās, kad dodaties vakariņās. Tur ir daži ‘Jauki & apos; lietas ka jūs kā pusdienotājs varētu domāt, ka palīdzat savam serverim, bet tas viņu faktiski tikai kaitina. Tad ir kāds izsmalcināts restorāns noteikumus, kurus varat ignorēt Tāpat kā kaklasaites valkāšana. Bet tur ir viens restorāna etiķetes noteikums, ko dzelzs šefpavārs Bobijs Flejs saka, ka viņš nekad neplīstu.
Intervijā ar Popsugar Lai popularizētu viņa kā vēstnieka lomu kampaņā 'Kailo sulu dzērieni, labu un labu', Flejs sīkāk izklāstīja, kā viņa noteikumi ieturēt maltītes ārpus mājas.
'Es nesūtīšu ēdienu atpakaļ pavāram. Nekad, - viņš teica.
Tomēr pārsteidzoši, ka Flejs neiebilst, kad cilvēki vienā un tajā pašā restorānā dara to pašu (viņš vada piecus no tiem).
'Tas notiek visos manos restorānos viena vai otra iemesla dēļ,' viņš teica. 'Es vēlos, lai klienti būtu laimīgi, un es centīšos pasaules galam viņus iepriecināt. Tas ir viss, - viņš paskaidroja.
Izklausās, ka viņš ir ārkārtīgi žēlīgs pavārs, taču tā ir attieksme, ar kuru, šķiet, atrodas arī daži viņa vienaudži. Gordons Ramzijs , piemēram, uzskata, ka, ja jūs dodaties uz jaukām vakariņām, jums vajadzētu brīvi sūdzēties par pārtiku, ar kuru jūs neesat apmierināts.
'Jūs dodaties ārā uz īpašu nakti, tāpēc, ja tā ir neapmierinoša pieredze, izmantojiet iespēju, lai informētu darbiniekus ... Neesiet kautrīgs,' sacīja Ramzijs.
Kad viņš iet ārā paēst, Flejs saka, ka viņam ir daži ēdieni, kurus viņam vienmēr patīk pasūtīt, pieturoties pie ēdienkartes priekšmetiem, kas viņam, iespējams, nav mājās pieliekamajā.
'Man mājās nav viegli sasmalcināta ledus, tāpēc, ja es varu dabūt austeres vai kaut ko citu, kas tiek pasniegts uz ledus, tas ir tas, pēc kā es eju,' viņš teica.
Kaut arī Flejs nepārprotami mīl savas jūras veltes, viena zivs, kuru viņš nekad nepieskaras ēdienkartei, ir menca, jo viņš domā, ka tā 'negaršo pēc nekā'.
Starp citu, Ramzijs atklāja arī ēdienkarti, kuru viņš nekad nepieskaras, dodoties vakariņās: dienas zupa.
'Pajautājiet, kāda vakardienas zupa bija pirms šodienas īpašās,' viņš teica. 'Var gadīties, ka tā ir zupa mēnesī.'
Šis stāsts sākotnēji parādījās Pārtika un vīns