PIEZĪME MŪSU LASĪTĀJIEM: Teksasas kalna lauku brīvdienas ir no Southern Living 2001. gada novembra numura. Tā kā cenas, datumi un citi parametri var mainīties, lūdzu, pirms ceļojuma plānu sastādīšanas pārbaudiet visu informāciju un pārliecinieties, vai tā joprojām ir aktuāla.
VAI Neviena no manām iecienītākajām brīvdienu brīvdienām visā Teksasā ir burvīgā Hill Country pilsēta Boerne. Pēc trīs dienām šajā pilsētā jūs tik ļoti iecienīsit restorānus, veikalus un savdabīgos apskates objektus, ka vēlaties iegūt nekustamā īpašuma aģentu, reģistrēties bibliotēkas kartei un padarīt Boerne mājās. Šis tūlītējais šarms spīd visu gadu, bet, tuvojoties brīvdienām, tas priecē vairāk nekā jebkad agrāk. Gatavojieties neaizmirstamai atpūtai.
Piektdiena - Ease Into Town
Viena no Boerne labākajām īpašībām ir tā pieejamība. Tas ir viegli nokļūstams, brīze, kurā orientēties, un prieks izpētīt.
Kad esat ieradies, dodieties uz Ye Kendall Inn (1-800-364-2138), vēsturisku īpašumu pilsētas centrā. Reģistrēšanās sākas plkst. 15:00, un nedēļas nogales cenas sākas no 129 USD par nakti. Viesnīca, kas datēta ar 1859. gadu un kādreiz bija pieturvieta, piedāvā 33 jaukus numurus ar antīkām mēbelēm, televizoriem un piekļuvi internetam. Jūs redzēsiet biezas kaļķakmens sienas, brīvdabas pagalmu un sēdvietu lievenis - tas viss atrodas pastaigas attālumā no Main Street. Viens brīdinājums - Ye Kendall apkalpošana var būt lēna un dažreiz nomākta, it īpaši, ja jūs steidzaties.
Ja vēlaties kaut ko nedaudz paredzamāku, kaut arī mazāk unikālu, palieciet viesnīcā Holiday Inn Express Hotel & Suites ([830] 249-6800). Boerne jaunākās naktsmītnes atrodas īsa brauciena attālumā no pilsētas galvenās daļas, un cenas sākas ar 89 USD.
Pirms vakariņām dodieties uz Mockingbird Books ([830] 249-9634), pilna servisa grāmatu kaktiņu ar neticamu literatūras krājumu par Teksasu un Teksasas iedzīvotājiem. Pateicoties dabiskā izmēra garā raga priekšpusei (viņš šajā gada laikā ir dekorēts ar sarkanu vizuli), jūs zināt, kad esat ieradies.
Neatkarīgi no tā, kur jūs nolemjat palikt, ēdiet vakariņas Limestone Grille, Ye Kendall Inn restorānā. Līdzi jāņem džemperis un jāsēž ārā ar skatu uz Cibolo Creek. Izmēģiniet kalnu foreles piccata (16 USD), grilētas filejas citrona-sviesta un kaperu mērcē ar grauzdētu ķiploku kartupeļu biezeni sānos vai 16 unces ribeye (25 USD), kas pasniegtas ar bekona un trifeļu eļļas kartupeļiem.
Pēc vakariņām ātri pastaigājieties pie The Cellar on Main ([830] 249-5579), lai pēc vakariņām iegūtu glāzi vīna. Baudiet dzīvo mūziku no pulksten 8 līdz 23. piektdienas un sestdienas vakarā šajā vietējā Hangout sesijā un nobaudiet kādu no 150 pieejamajiem vīniem.
Sestdiena - sāc svinēt
Sāciet savu rītu ar nesteidzīgām brokastīm maiznīcā un kafejnīcā Bear Moon ([830] 816-2327). No pulksten 8:00 līdz pusdienlaikā mazajā kafijas štancē ir pieejamas visu ēdienu bufetes tipa brokastis (8,40 USD) ar pannas kartupeļiem, mājās gatavotām rīvmaizes pankūkām, olu kulteni, cepumiem un mērcēm, bekonu un svaigām maizēm un konditorejas izstrādājumiem. Pēc Bear Moon brokastīm jūs jutīsieties tikpat apaļa kā Ziemassvētku vecītis, bet jūs šodien to aiziesit, jo tur ir daudz veikalu un pastaigu.
Buy Buy Birdie ([830] 816-2753) ir viens no maniem iecienītākajiem veikaliem, tāpēc padariet to par savu pirmo pieturu. Īpašniece Diane Conlee parāda savu izdomu par dekorēšanu šajā absolūti burvīgajā veikalā, kur priekšā baltā sētas žogs ir dzelzs ziedi un dārza eņģeļi. Šajā 1880. gadu kotedžā jūs atradīsit vintage itāļu ziedu lustras, šenila segas un spilvenus un izturīgas mēbeles. Pirms gadiem es šo nosaucu par vienu no laimīgākajām vietām, kur iepirkties. Ticiet man, tā joprojām ir.
Ja esat izsalcis pēcpusdienas uzkodu vai vieglu pusdienu laikā, ēdiet Peach Tree Café & Catering ([830] 249-8583). Šeit vistas un jūras velšu salāti, kā arī garšīgi siera ruļļi tiek pasniegti tējas viesību gaumē.
Tad ir pienācis laiks ļaut svētku vieglprātībai. Pabeidziet iepirkšanos (daudzi veikali svētdien ir slēgti, tāpēc šī var būt jūsu pēdējā iespēja) un izbaudiet gaismas, kas mirgo, kad diena padodas naktij. Visa pilsēta pārvēršas par Ziemassvētku vecīša ziemeļpola pagarinājumu, un tā rotājumi un pasākumi sākas novembra beigās.
Vakariņās vēlaties ieplānot ikdienas maltīti The Dodging Duck Brewhaus ([830] 248-3825). Šis nosaukums nozīmē kaislīgu alus krodziņu, taču šī mazā vieta faktiski ir stilīgs kopīgs piedāvājums uz vietas pagatavotiem aliem, kā arī pienācīgu vīnu klāstu. Pasūtiet pīles rindā (5 ASV dolāri), alus paraugu ņemšanas ierīci, kas palīdzēs jums izvēlēties sev tīkamāko, un jebkuru desu šķīvi. Vienā ietilpst divas desu saites (no Opas kūpinātās gaļas Frederiksburgā), asa Čedaras siera gabals, skābēti kāposti un mīksts kliņģeris par 10 ASV dolāriem. Izvēlnē ir uzskaitīti arī autentiski veco angļu zivju un čipsu (9 ASV dolāri) un daži lieliski salāti, piemēram, Boernes sirds (7 ASV dolāri) ar žāvētām dzērvenēm, grauzdētiem pekanriekstiem un zilo sieru.
Svētdiena - brauciens pa kalniem
Pamosties nesteidzīgi un gatavojies īpašam ārstam, dodoties ārpus pilsētas. Hill Top kafejnīca ([830] 997-8922) piedāvā brokastis Ņūorleānas stilā no pulksten 11:00 līdz 14:00. Šī klasiskā ēstuve ir pazīstama ar savu krāsaino atmosfēru un tās līdzīpašnieks Džonijs Nikolass, bijušais grupas Asleep at the Wheel dalībnieks. Tajā tiek pasniegti trīs veidu benediktieši (krabju kūka, artišoks un ola), kā arī parastā grieķu un Cajun ēdienu ēdienkarte. 35 jūdžu brauciens uz ziemeļiem 87. štatā padara patīkamu ceļojumu, it īpaši šajā gada laikā.
Viss šajā Kalnu zemes daļā ir elpu aizraujošs. Vienkārši sagatavojieties iesaiņot šīs kustīgās kastes, kad jūs iemīlaties Boerne.
LAI IEGŪTU VAIRĀK INFORMĀCIJAS
- Sazinieties ar Boerne Convention & Visitors Bureau, 1407 South Main Street, Boerne, TX 78006; 1-888-842-8080 vai www.visitboerne.org.