Bazilika limonādeKredīts: Steisijs MazaisKad mans dēls Džeks bija mazs, viņš nevarēja teikt limonādi. Tas bija “citronu lade”, un tā bija viena no vissīkākajām lietām. Kā vecāki mēs darām visu iespējamo, lai pieķertos šīm mazajām lietām, cenšoties izvairīties no atzīšanās, ka mūsu bērni aug, un es atceros, ka cerēju, ka viņš nekad nepāraugtu to sakot.
Viņam tagad ir astoņi un viņš to saka perfekti, bet tā ir viena no tām lietām, ko es tik labi atceros no viņa agras bērnības. Tas ir nostaļģisks. Dažreiz es lieku viņam to pateikt tikai tāpēc, lai es to dzirdētu vēl vienu reizi. Viņa balss ir zaudējusi šo mazuļa toni, bet tā joprojām silda manu sirdi, dzirdot. Citronu lade ir tikai kaut kas.
Pirms dažiem gadiem es biju Nešvilā, lai tiktos ar savu izdevēju, un galu galā paķēru vakariņas ar kādu dārgu vidusskolas draugu, kurš tur dzīvoja. Mēs devāmies uz apbrīnojamāko mazo restorānu, kurā bija garšīga ēdienkarte. Bet viena lieta man izcēlās ... viņu bazilika limonāde. Tas bija tik intriģējoši, man tas bija jāpasūta. Varu derēt, ka izdzēru četras glāzes. Tas bija vienkārši tik viegls un atsvaidzinošs, un baziliks manam jau pievienoja tik spilgtu un dinamisku garšu iecienītākie dzērieni .
Kopš tā laika mani tas aizrāvis. Patiesībā es audzēju papildu baziliku mūsu mazajā dārzā tikai tāpēc, lai varētu to pagatavot. Tagad, kad lielākajā daļā pārtikas preču veikalu visu gadu ir svaigs baziliks, man nav jāgaida līdz vasaras mēnešiem, lai to izbaudītu. Lai gan es atzīšos, daži no tiem garšo labāk, ja ārā ir silts.
Arī to ir tik viegli pagatavot. Tas ir vienkārši kā pagatavot vienkāršu sīrupu, kurā ir sajaukti un iemērkti svaigi baziliki, pēc tam pagatavot limonāde ar svaigu citronu sulu . Pasniedzot uz ledus ar bazilika un citrona garnējumu, tas šovasar noteikti būs hīts ap baseinu vai pludmalē!
Iegūstiet Stacey Little receptes Bazilika limonādei
Jūs varētu interesēt arī:
Emuāru autora un Wall Street Journal pārdotākā autore Steisija Lita ir apņēmusies ļaudis atgriezties vakariņās pie galda. Viņa ātrās un ērtās receptes palīdz aizņemtām ģimenēm bez grūtībām vai izdevumiem iegūt mājās gatavotu maltīti uz galda. Dienvidu dzīves ir vairākkārt nosaukusi Steisiju par labāko emuāru autori, kam sekot, un par iecienītāko dienvidu blogeri. Viņš ir parādījies Šodien izstāde un Lapsa un draugi un ir aizdevis savus talantus tādiem nacionālajiem zīmoliem kā Betija Krokere, Baltā Lilija, Marta Vaita, Krafta, Karaliene Latifa un Rīza Viterspūna - tikai daži no tiem. Šodien viņa vieglās, gardās receptes un sirsnīgie stāsti ir devuši desmitiem miljonu viņa emuārā, SouthernBite.com , kopš viņš to izveidoja 2008. gadā. Steisijas pavārgrāmata, Dienvidu koduma pavārgrāmata , ir pieejams grāmatu mazumtirgotājos visā valstī un tiešsaistē. Steisija dziļās dienvidu saknes viņu stingri iestāda Alabamas centrā, kur viņš dzīvo kopā ar sievu, mazo zēnu, diviem suņiem un čuguna kastrolīšu kolekciju.