Viesnīcas apkalpošana numurāKredīts: Getty ImagesDažas lietas ir tik greznas kā pamošanās viesnīcas istabā un lēnas brokastis gultā ar plīša halātu un čībām - izņemot gadījumus, kad vāki atlec, lai atklātu šķīvi ar saspringtām olām, slapjiem kartupeļiem un remdenu kafiju.
Ēdienu gatavošana ir gan māksla, gan zinātne. Un līdzīgi kā pavāriem jādara mainīt viņu lidmašīnu receptes , ir daži ēdieni, kas būtu jāmaina, lai pārietu no virtuves uz apkalpošanu numurā.
Problēma slēpjas viesmīlības vākā. Lai gan tas ir nepieciešams maltītes tīrības nodrošināšanai, karstie ēdieni turpina tvaicēt zem vākiem un gatavo sevi vēl tālāk pēc iziešanas no virtuves.
'Vēdinātie vāki izraisa kraukšķīgus ceptus priekšmetus, piemēram, kartupeļus, sīpolu gredzenus vai pat ceptas garneles, no tvaika piesūkušos,' Skipp Worden, izpildvaras šefpavārs Westin Jekyll sala Gruzijā, stāstīja Dienvidu dzīves .
Vāki var arī novest pie vārītiem dārzeņiem zaudēt garšu un tekstūru, picas mīkstināt tās kraukšķīgo garozu, bet zupa mainīt tekstūru.
Bet tiem mirušajiem, kas iestatīti uz konkrētu ēdienkartes vienumu, ir daži hacki, lai nodrošinātu, ka jūsu maltīte ir ēdama, tiklīdz tā ir ieradusies. Izvairieties no mērcētiem kartupeļiem, pieprasot, lai tie būtu pagatavoti īpaši kraukšķīgi vai pat sadedzināti, saka Wordens. Tomēr, pasūtot gaļu, rīkojieties tieši pretēji. Pieprasiet steiku par vienu grādu retāk nekā parasti, jo tas turpinās gatavot uz piegādes ratiņiem.
Šis stāsts sākotnēji parādījās Ceļošana + Atpūta