Ceļojums uz Ostinu: Airstream CuisineRakstniece Jennifer McKenzie Frazier priekšā Roadhouse Relics, kas tāpat kā daudzi pārtikas savienojumi ir izvietoti Airstream piekabē | Kredīts: Robijs Kaponets Svaigas jūras veltes
Kad pagājušā gada pavasarī pirmo reizi tika atvērts Perlas jūras velšu un austeru bārs, Dienvidu kongresa kapuce domāja, vai austeru vieta iekļūs Tex-Mex pilsētā. Uztaisīt to? Perla radīja vislielāko pārtikas plūdu kopš piekabes tako parādības. Svaigākais loms tiek lidots katru dienu un tiek pasniegts zem milzu ozoliem priekšā. pearlsaustin.com
Mode-uz priekšu
Veikals, kurā pārdod tikai melnas lietas, var izklausīties nomācoši. Au contraire. Šantažēšanas veikals Dienvidu kongresā ir lielisks Austinas stila paraugs. Sākot no rokenrola T-krekliem līdz vintage kovboju zābakiem līdz, jā, mazajai melnajai kleitai, šī vieta parāda stilīgu, vienkrāsainu krāsu paleti. blackmailboutique.com
Vietējie dzērieni
Lielākā daļa cilvēku domā par margaritām. Es tomēr noliecos uz “Uguns bedrē” rančo 616. Tas ir svaigi serdes jalapeño, kas piepildīts ar vienādām daļām Tito rokām darinātu degvīnu, Paulas Teksasas apelsīnu liķieri un svaigu laima sulu. Padzeniet to ar Lone Star alu. theranch616.com
'Ātrā ēdināšana'
Gaisa plūsmas virtuve. To Austinā saucam par ātrās ēdināšanas ēdienu. Modernizētās Airstream piekabes, kas novietotas visā pilsētas dienvidu pusē, pārdod visu, sākot no krepēm un vafelēm līdz siera burgeriem un korejiešu bulgogi. Šo kustamo svētku karalis un karaliene ir Hey Cupcake! un Torchy Tacos. heycupcake.com ; torchystacos.com
Foršās apkārtnes
Anklāvu, kuru jūs, iespējams, nezināt, sauc par Klarksvilu. Tas ir dzirdams no uzņēmuma Whole Foods Market uzņēmuma galvenās mītnes un Book People, bet pietiekami daudz ielu, lai justos iespiests. Izbaudiet piena kokteili Nau Enfield narkotiku veikalā, ar rokām iemestu picu Cipollina vai ar svecēm iededzinātas vakariņas Džefrijā - viss West Lynn avēnijā. Pēc tam veiciet 4,6 jūdžu pārgājienu Shoal Creek Hike and Bike Trail. historicclarksville.org
Vietējā mūzika
Labākā klasiskā vieta: Salauztais runāts ir bijis šeit uz visiem laikiem. Tas ir pat norādīts Eiropas ceļvežos. Nogūstiet dzīvo mūziku vai apmeklējiet kantri un rietumu deju nodarbības. Īpašnieks Džeimss Vaits ir vietējā ikona. brokenspokeaustintx.com
Labākā jaunā balss: Aizsmakušais balss Raiens Binghems ir bijušais rodeo vēršu braucējs, kurš kļuva par Oskaru ieguvušo dziesmu autoru (dziesmai 'The Weary Kind' no filmas Crazy Heart). Un viņam pat nav 30 gadu. Lejupielādēt: “Lauku ceļi”
Labākais festivāls: Ostinas pilsētas robežu mūzikas festivāls. Slavētos dienvidrietumu dienvidrietumus pārņem nozares iekšējie pārstāvji, tāpēc mēs sakām, ka dažādie ACL svētki ir topi. Centra festivāls oktobrī notiek Zilker parkā. aclfestival.com
Labākais ierakstu veikals: Vaterlo ieraksti un video par North Lamar. Šie audiofili zina visu par Ostinas mūziku. waterloorecords.com