Vinss DžilsKredīts: Džons ŠīrersPar cepumiem un ievārījumu: Dienvidos runāšana par ēdienu ir personiska. Tas ir veids, kā dalīties vēsturē, ģimenē, kultūrā un sevī. Katru nedēļu Sids Evanss Southern Living galvenā redaktore apsēdīsies kopā ar slavenību mūziķiem, lai dzirdētu stāstus par to, kā viņi uzauguši, kas viņus iedvesmoja un kā viņus ir veidojusi dienvidu kultūra. Sids mūs atgriezīs pie dažām vislolotākajām atmiņām un tradīcijām, ģimenes maltītēm, par kurām viņi joprojām domā, un iecienītākajām vietām, kur paēst.
21. sērija : 2020. gada 3. novembris
Lejupielādējiet sēriju tūlīt Apple Podcasts , Spotify, un visur ir pieejamas aplādes.
Vinsam Džilam, kurš uzaudzis Oklahomsitijā, ir atsākums, kas ir tikpat slavēts un daudzveidīgs, cik viņi nāk. 2007. gadā uzņemts kantrimūzikas slavas zālē, Džils ir iezīmējies arī bluegrass un pat rokenrolā, tagad kā Ērgļu tūres dalībnieks. Viņš ir ieguvis gandrīz pusi no 44 Grammy, par kuriem viņš ir nominēts karjeras laikā, un kopā ar talantīgo sievu, dziedātāju / dziesmu autori Eimiju Grantu viņu ikgadējie Ziemassvētku šovi Nešvilas Ryman auditorijā bieži tiek izpārdoti mēnešus iepriekš. Šajā epizodē Džils stāsta par to, kā Ziemassvētki mājās rada savus izaicinājumus.
Par viņa pirmo atmiņu, kurā iesaistīta mūzika
Mana pirmā apzinātā atmiņa par mūziku vispār bija redzēt, kā mana lielā, vecā vecmāmiņa spēlē klavieres ... viņai bija šīs rokas, kas ietu turp un atpakaļ, soļu klavierspēle. Un tā bija mana pirmā apzinātā atmiņa par mūzikas dzirdēšanu, un viņa spēlēja himnu “Cik lieliski tu esi.”
Par pavāru ģimenē
Noteikti mana mamma ... Viņa daudzus rītus pagatavoja kanēļa grauzdiņus ... Es brokastīs dodos uz šo vietu Nešvilā ar nosaukumu Noshville, un mans pavārs Šermans ir tur pavārs. Un viņam ir apmēram piecas vai sešas lietas, ko viņš zina, kuras es mīlu. Un, ieraugot mani ienākam, viņš man vienkārši kaut ko liek. Tā ir labākā sajūta pasaulē. Es vienmēr saņemu kanēļa grauzdiņus, jo tas man atgādina manu mammu. Ir daudz pārtikas, kas man atgādina lietas. Tas mani aizved atpakaļ. Pārtikā es uzskatu daudz komforta.
Brīvdienās
Pateicības diena joprojām ir viegli iecienītākā maltīte. Es atceros, ka bērnībā mēs vienmēr devāmies pie maniem vecvecākiem & apos; saimniecībā Kanzasā, un mana vecmāmiņa, vecmāmiņa Lūsija, pagatavoja apbrīnojamākos rauga ruļļus. Viņi joprojām ir mana mīļākā lieta. Nekādi citi rauga ruļļi nekad nav pietuvojušies. Un es gribētu dot jebko, lai man būtu liela plāksne ar šiem rauga ruļļiem, es tur uzliku nedaudz sviesta, nedaudz sāls, un tas ir apmēram tik labi, cik sanāk. '
Ziemassvētku šovā ar Eimiju Grantu
Nu, es domāju, ka es redzu sevi un lielākā daļa cilvēku mani redz kā ciemata idiotu, ziniet, tur augšā, saglabājot to gaismu, padarot to jautru. Un Eimijai ir tā puse, kas viņai ir daudz vairāk par to, kāda ir sezona patiesībā un cik daudz viņai tas nozīmē. Viņa mīl un pielūdz šo gada laiku. Un tāpēc es tikai braucu ar viņas koatilām, spēlēju ģitāru un liku viņai smieties.
Uz Bluegrass
Tas, kas man patika bluegrass, bija tas, cik visiem grupas dalībniekiem ir nepieciešams, lai tas darbotos. Ikvienam ir patiešām jāuzņemas svars, un, kad jūs saņemat četrus vai piecus puišus, kuri visi spēlē tādā veidā, un saņemiet to pareizi, tas ir varens ... Un es domāju, ka tāpēc tas man iemācīja demokrātiju mūzikā, iemācīja, kā svarīgi, lai visas daļas būtu vienādas.
Klausieties pilnu interviju vietnē Apple Podcasts , Spotify, un visur ir pieejamas aplādes.
Apmeklējiet mūsu Podcast Primer informāciju par to, kā lejupielādēt un klausīties aplādi.