csc_grapesalad.jpeg Šeit plkst Dienvidu dzīves , mēs mīlam Vistas salātu cālis . Zīmols dzimis 2007. gada augustā, kad Steisija Brauna nolēma atvērt uzņēmējdarbību, lai atbalstītu savus trīs bērnus. Viņa vienmēr bija mīlējusi vistas salātus - mūsu grāmatā dienvidu štāpeļšķiedrām - un nolēma sākt tirgot uz vietas, lai savilktu galus kopā. Viņa izmēģināja vairāk nekā divpadsmit recepšu variācijas, un, par laimi mums, atrada vistas-salātu-sviestmaižu zeltu ar tradicionālu recepti - pareizi nosauktu 'Classic Carol'. Viņas aizraušanās pārvērtās par piegādes pakalpojumu no durvīm līdz durvīm, un divu mēnešu laikā viņas bizness bija plaukstošs.
Pēc tam, 2008. gadā, divu stundu laikā pēc pirmās ķieģeļu javas atvēršanas Auburn restorāns tika izpārdots. Neatkarīgi no tā, vai apmeklējat Stacy vietu Auburnā, Birmingemā, vai kādā no citām viņas 52 vietām visā Dienvidaustrumos, viņas vistas salāti (un pimiento siers!) Ir ļoti ieteicami.
Viens no Vistas salātu cālis Populārākie sānu priekšmeti ir viņas vīnogu salāti - tie lieliski savieno pāri ar sviestmaizēm, der jebkurai dāmai & apos; pusdienas vai dārza ballīte, vai arī tā ir vienkārši pieejama recepte. Mēs ceram, ka jums tas patiks tikpat daudz kā mums!
Vīnogu salāti no Vistas salātu cālis Padara 15-20 porcijas
Sastāvdaļas:
- 24 oz. krējuma siers (istabas temperatūrā)
- 2,5 glāzes krējuma
- 1 1/4 glāze cukura
- 1 ēdamkarote vaniļas
- 3,5 mārciņas bez sēklām (puse sarkana un puse zaļa)
- 1/2 tase žāvētu pekanriekstu, sasmalcināta
- 1/2 glāze brūnā cukura
Instrukcijas:
- Nomazgājiet vīnogas un noņemiet kātiņus. Noliec malā, lai nožūtu.
- Iestatiet krējuma sieru istabas temperatūrā.
- Ievietojiet skābo krējumu un cukuru maisīšanas traukā, ielieciet nemaisa. Maisīšanas trauku noliek malā.
- Krējuma siera blokus sagrieziet golfa bumbiņas izmēra gabaliņos un ievietojiet virtuves kombainā, līdz tie ir pilnībā sajaukti un konsistence ir gluda. Krējuma sieru ielej maisīšanas traukā ar skābo krējumu un cukuru. Sajauciet ar elektronisko maisītāju divas minūtes ar vidēju ātrumu.
- Ar lāpstiņu maigi salieciet vaniļu maisījumā. Turpiniet salocīt, līdz vaniļa ir pilnībā sajaukta. Esiet piesardzīgs, lai nesajauktu pārāk daudz. Maisījumam jābūt vieglam un pūkainam.
- Visas vīnogas ievieto lielā traukā un vienmērīgi pievieno mērces maisījumu. Viegli sajauciet ar rokām, līdz visas vīnogas ir pilnībā pārklātas. (PIEZĪME. Pirms mērces pievienošanas vīnogām jābūt pilnīgi sausām.) Atdzesējiet, līdz tās ir gatavas kalpošanai.
- Tieši pirms pasniegšanas virsū uzkaisa brūno cukuru un sasmalcinātus pekanriekstus.