Vistas sviestmaižu receptes, kas jāizmēģina, nevis jāpērk pāvesti



Šo svētdien, 3. novembrī, tiek atzīmēta Nacionālā sviestmaižu diena, un tā vietā, lai atpūstos dienā, Popeyes vēlas atkal paaugstināt asinsspiedienu līdz: izlaižot vēl vienu vīrusu (un šobrīd izpārdoto) vistas sviestmaižu kārtu . Ne tik nejauši tās sāncensis šajās karstajās vistu debatēs Chik-Fil-A svētdien ir slēgts, un Wendy’s jau ir aplaudējis viena kara laikā, sakot, ka diskusiju vispār nav.



Tagad mēs nezinām par tevi, taču nevēlamies tērēt mierīgu dienu citas Popeyes vistas sviestmaizes meklējumos. Mēs esam labāki par to - un gudrāki -, tā vietā, lai šo svētdien stāvētu garās rindās, mēs plānojam no mājām sakult savu gabaliņu sviestmaižu.

Mēs esam apkopojuši pāris gardas vistas sviestmaižu receptes, kuras mēs zinām, ka jūs atradīsit labāku par Popeyes, Chik-Fil-A un uzdrīkstamies teikt, pat Wendy's. Sākot ar kopijām un beidzot ar mājās gatavotu medus sviestu, šīs vistas sviestmaizes atstās vēlmi vairāk, un jums nav jāatstāj mājas, lai aizķertu kodienu.

Notiek atskaņotāja ielāde ...01‘BB Roo’ vistas sviestmaize SASTĀVDAĻAS:

CĀLIS
Atlikušās ceptas vistas ciskas
SARKANĀS STRIPES BĀBEKAUŠA SAUCE
2 tases kečupa
1 glāze sasmalcināta sīpola
1/2 tase sagrieztu veselu ķiploku
1/2 tase kubiņos sagrieztu mango
Viens 1 collu ingvera mizots un sasmalcināts
1/4 iepakota glāze gaiši brūnā cukura
2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
1 ēdamkarote sojas mērces
1 ēdamkarote tomātu pastas
2 tējkarotes malto smaržīgo piparu
1 glāze alus, vēlams Red Stripe
1 vesela habanero vai skotu motora pārsega čīle

GURĶU-ĀBOLU SLAW
1/4 glāze grieķu jogurta
1/4 tase krējuma
2 ēdamkarotes olīveļļas
1/2 citrona, ar sulu
1 gurķis, rupji mizots un izsēts
2 zaļie āboli, ar serdi un mizoti
2 veseli ķiploki, sasmalcināti
Rupja košera sāls

SCALLION mērce
3 veseli ķiploki
1 glāze krējuma
1,5 tējkarotes čipotles čīles pulvera
Rupja košera sāls

NORĀDĪJUMI:

Sarkanās joslas bārbekjū mērcei:
Sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot alu un Čīli, katliņā ar vidēji augstu siltumu. Vāra uz lēnas uguns un pēc tam samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un vāriet, līdz sīpols un mango ir mīksti, apmēram 20 minūtes. Pievieno alu un Čīli un vāra uz lēnas uguns, līdz mērce ir bieza un spīdīga, apmēram 20 minūtes. Cietās vielas izkāš un izmet.

Attiecībā uz gurķu-ābolu zāli:
Bļodā sakuļ jogurtu, skābo krējumu, olīveļļu un citronu sulu. Gurķi un ābolus sarīvē uz kastes rīves lielajiem caurumiem uz tīra virtuves dvieļa. Izspiest šķidrumu. Pievienojiet mērci gurķim, ābolam un ķiplokiem. Pagaršo ar sāli un labi iemet.

Par sīpolu mērci:
Uz lielas uguns uzkarsē grila pannu. Pagrieziet siltumu līdz vidējai temperatūrai un grilējiet ķiplokus, līdz tie mīkstina un apogļojas plankumos, apmēram 3-4 minūtes. Atdzesē līdz istabas temperatūrai. Sasmalciniet ķiplokus un sajauciet ar atlikušajām sastāvdaļām. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī, līdz tas ir gatavs kalpošanai.

Kalpot:
1. Sildiet režģi vai grila pannu vidēji augstā siltumā. 2. Sadaliet maizītes, viegli sviestu un grauzdējiet uz režģa. 3. Maizīšu apakšā izklājiet nedaudz sīpolu mērces. Uz katras maizītes ielieciet vistas augšstilbu, uz katras ar lielu karoti mērci. Pievienojiet nedaudz slaw, uzlieciet augšpusi un pasniedziet. caur ŠODIEN

Fotoattēlu kredīts: Nathan Congleton / ŠODIEN



02Paniņu vistas biskvīts ar karsto Habanero persiku mērci + medus sviestu SASTĀVDAĻAS:
KRĒMA Siera siers
3 tases universālu miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
1 1/2 nūjas (3/4 glāzes) auksti sālīta sviesta
3/4 glāzes paniņas
1/4 glāzes medus
8 unces krējuma siera kubiņos

HABANERO PEACH karstā mērce
4 nogatavojušies persiki sasmalcināti
4 habanero čili piparu sēklas, ja vēlaties garšīgu maigu mērci
2 ķiploka daiviņas sasmalcinātas vai sarīvētas
1 citrona sula
1 tējkarote sāls
1/2 tase ābolu sidra etiķa
1/2 tase ūdens
2 ēdamkarotes medus

SVIESTU PIEVIETU Vistas
3 olas
1 glāze paniņas
1 tējkarote garšvielu sāls
Piedāvājumi 1 mārciņa bez kauliem bez vistas
2 tases pašcēloši milti
augu vai rapšu eļļa cepšanai

MEDUS SVIESTS
1 nūja (1/2 tase) sālīta sviesta mīkstināta
1/4 glāzes medus

NORĀDĪJUMI:
KRĒMA Siera siers
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielā bļodā apvienojiet miltus un cepamo pulveri. Puto, līdz tas ir apvienots. Izmantojot dakšiņu, mīklas blenderi vai rokas, miltiem pievienojiet sviesta gabaliņus un samaisiet, līdz paliek rupji mazi drupatas. Saputojiet paniņas un medu kopā un ielejiet miltos. Maisa ar karoti, līdz tā ir tikai apvienota, cenšoties nepārmaisīt. Ja nepieciešams, izmantojiet rokas, lai mīklu savestu kopā. Reizes krējuma siers. Izmantojiet 1/4 glāzes izmēru, lai mīklu nomestu uz ieeļļotas sīkdatņu lapas vai nospiediet mīklu uz pergamenta papīra vai griešanas dēļa, pēc tam izmantojiet cepumu griezēju, lai mīkla veidotos kārtās. Cepiet 20-25 minūtes vai līdz tie kļūst viegli zeltaini.

HABANERO PEACH karstā mērce
Karstās mērces sastāvdaļas pievienojiet blenderī vai virtuves kombainā un sablendējiet līdz viendabīgai masai. Mērci pievieno katliņā un uzvāra. Pēc vārīšanās samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 15-20 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē. Ļauj pilnībā atdzist un pēc tam 1-2 nedēļas glabā ledusskapī stikla burkā.

SVIESTU PIEVIETU Vistas
Sildiet eļļu līdz 350 grādiem F. dziļā, smagā dibena katlā. Nepildiet trauku ar eļļu vairāk kā 1/2. Pagatavojiet vistu ar garšvielu sāli. Pievienojiet miltus seklā traukā vai pīrāga plāksnē. Citā (vidēja izmēra) traukā sakuļ olas un paniņas. Iegremdēto vistu iemērciet olu / paniņu maisījumā un pēc tam labi pārklājiet miltos. Ievietojiet vistu iepriekš uzkarsētā eļļā un cepiet vistu eļļā līdz brūnai, kraukšķīgai un vārītai apmēram 6-8 minūtes. Notecina uz papīra dvieļiem izklāta cepumu lapas.

MEDUS SVIESTS
Bļodā sajauciet medu un sviestu, līdz tie ir apvienoti.

KALPOT
Sildiet cepumus un pēc tam sagrieziet uz pusēm. Katru biskvītu ieziež ar medus sviestu un virsū liek ceptu vistu. Pārlej ar karstu mērci. caur Puscepta raža

Fotoattēlu kredīts: puscepta raža