Svētdienas degustācijas teltisKredīts: Raftermen / Atlanta Pārtikas un vīna festivālsCeturtdien, 1. jūnijā, uz septīto ikgadējo Atlantas Pārtikas un vīna festivālu uz Atlantas Midtown pulcēsies tūkstošiem cilvēku. Tās ir vienas lielas ballītes un garda dienvidu pieredze, kuru jūs nevēlaties palaist garām.
Atlantas prestižākais kulinārijas pasākums ir organizatoru Elizabetes Feičteras un Dominika Mīlestības ideja. Kopš 2010. gada uzņēmēju duets ir meklējis reģiona - no Teksasas līdz Vašingtonai, D. D. - šefpavārus, pavārgrāmatu autorus, vīnziņus, pitmeistarus un miksologus, lai parādītu savus talantus dinamiskajā, rosīgajā Gruzijas galvaspilsētā. Četras dienas un trīs naktis festivāls godina kulturāli bagātās tradīcijas, kas nosaka dienvidus.
Un, kā jūs varētu iedomāties, kad iesaistīti vairāk nekā 150 pavāri un klasiski, augšējo plauktu kokteiļi, vārds ceļo diezgan ātri. Tātad iegūstiet savas individuālās biļetes un VIP trīs dienu caurlaides šeit pirms izpārdošana beidzas 31. maijā. Degustāciju, nodarbību un demonstrāciju nedēļas nogales cenas sākas no 50 USD. Bet šīs ievērojamās aktivitātes ir tikai paraugu ņemšana no tā, ko jūs varat sagaidīt šī gada pasākumā. Ja jūnijā jums vajag pārliecinošāk ēst, dzert un priecāties, šeit ir seši iemesli, kāpēc Atlanta Pārtikas un vīna festivāls jāpievieno vasaras galamērķa kalendāram.
1. Jūs varat pieteikties seminārā, kas veltīts dienvidu sviestmaizēm.
Sviestmaižu sērija atgriežas otro reizi, tikai šogad uzsvars tiek likts uz brokastīm. Paredziet pazemīgākas, nepretenciozākas šķirnes, kuras varat atrast vidējā ēdnīcā, bistro vai Mama virtuvē. Jūs ne tikai uzzināsiet par Dienvidu populārākās brokastu sviestmaizes , bet jūs arī iepazīsities ar dažiem izlases veidiem. Degustācijas seminārs notiks sestdien, 3. jūnijā, viesnīcā Loews Atlanta no pulksten 11:30 līdz 12:30.
2. Visas nedēļas nogales garšu varat nobaudīt degustācijas teltīs.
Festivāla apmeklētāji varēs mieloties ar savu sirdi, jo teltīs ir viss, ko varat ēst. Padomājiet par to kā par valsts lielāko un augstākās klases pārtikas galdu. Izveidots, lai nogaršotu savas garšas kārpiņas ceļojumā pa dienvidiem, jūs ļausities baudīt uzkodas un dzērienus no reģiona labākajiem pavāriem un amatniekiem, vienlaikus atzīmējot arī starptautiskās ietekmes un to ietekmi uz mūsu virtuvi. Degustācijas teltis atradīsies noteiktā vietā pie Pjemontas parka.
3. Jūs varat mācīties no ekspertiem.
Mācīšanās pieredze ir rūpīgi kurēta, daudzsološi padziļināti semināri, ēdiena gatavošanas un kokteiļu paraugdemonstrējumi, laboratorijas, grilēšanas nodarbības, pāru sesijas un paneļdiskusijas. Gadu gaitā tie ietvēra visu, sākot no cepumu pagatavošanas un bārbekjū līdz burbonu un lauku šķiņķiem. Daļēji pateicoties festivāla pieaugošajai popularitātei, nodarbības jau tiek papildinātas, tāpēc drīz saņemiet biļetes!
4. Jūs varat svinēt kā īsts pazinējs.
Papildus ikdienas brokastu un ēdienu baudīšanai klases starpbrīžos atpūtas telpā Connoisseur viesiem tiks piedāvātas arī intīmas, visaptverošas vakariņas ar godalgotiem šefpavāriem. Pateicoties šai tuvajai un personīgajai pusdienu pieredzei, jūs varēsiet ienest virtuvē.
Sida un Dženijas Atlantas pārtikas un vīna festivālsKredīts: Foto: Jenny Bonchak / Slingshot Coffee Co.5. Jums ir jābūt klāt, lai redzētu, kurš aizved uzņēmēju balvu.
Šogad, Dienvidu dzīves ar lepnumu atzīst dažus jaunus talantus pārtikas nozarē. Sadarbībā ar Craft Catalyst, LLC un Pārtikas un vīna festivālu, mūsu pašu galvenais redaktors Sids Evanss piedalīsies, lai pasniegtu vienam laimīgajam finālistam Dienvidu pārtikas un dzērienu uzņēmēju balvu. Saņēmējs tiks izvēlēts no piecu labāko pārtikas un dzērienu uzņēmumu īpašnieku grupas, kas darbojas mazāk nekā piecus gadus, un uzvarētājs saņems arī bonusa saldo darījumu - pārklājumu par SouthernLiving.com un žurnālā.
Jūs varētu interesēt arī:
6. Jūs varat satikt pašmāju dienvidu talantu.
Festivāla sastāvā būs daži lieli vārdi, taču jūs varēsiet iepazīties arī ar kulinārijas entuziastiem, kuri pārdefinē dienvidu ēdienus. Šefpavāri, vadītāji un padome pārstāv milzīgo dienvidu daudzveidību, kas nāk no vairāk nekā 13 dienvidaustrumu štatiem.