Apelsīnu sulaApelsīnu sula un apelsīni Kredīts: Anna Tuzel, izmantojot Getty ImagesApelsīni, citroni un laimi, ak vai!
Garšīgi un pildīti ar baktērijām iznīcinošu C vitamīnu, daudzi cilvēki aicina citrusaugļus saglabāt to veselību, kad iestājas aukstuma un gripas sezona. Un, lai gan viņu imunitāti palielinošās spējas ir vispārzināmas, lielākā daļa cilvēku to neapzinās visi citi veidi, kā šie sulīgie augļi var uzlabot mūsu veselību —No svara zaudēšanas līdz ādas kopšanai.
Lasiet deviņus faktus no Health.com tam vajadzētu pārliecināt jūs palielināt savu citrusaugļu daudzumu, nevis tikai tad, kad jūtaties notriekts. Uzticieties mums, daži no tiem var jūs pārsteigt!
Tie ir labs šķiedrvielu avots
Sievietēm jātiecas patērēt apmēram 25 gramus šķiedrvielu dienā, un citrusaugļi var palīdzēt sasniegt šo mērķi. Vienā apelsīnā ir 2,3 grami šķiedrvielu, bet mandarīnā ir 1,6 grami. Vēl aptuveni divas trešdaļas citrusaugļos esošo šķiedrvielu ir šķīstošās šķiedras, kas ir saistītas ar zemāku holesterīna līmeni un palīdz regulēt glikozes līmeni, stāsta diētas ārste Vendija Baziliana. Veselība .
Atlikušās šķiedras pievieno mūsu gremošanas sistēmai lielāko daļu un palīdz uzturēt mūs regulāri, piebilst Bazilian. Pārtikas produkti ar šķiedru, piemēram, citrusaugļi, arī ilgāk nekā saražoti mazāk šķiedrvielu, ļauj mums justies pilnīgiem un apmierinātiem, padarot tos par lielisku uzkodu svara zaudēšanai.
Viņi ir noderīgi jūsu sirdij
Pētījumā par pacientiem, kuriem tika veikta apvedceļa operācija, kas publicēts Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls , pētnieki atklāja, ka sarkanais greipfrūts, kas bagāts ar antioksidantiem, palīdzēja samazināt “sliktā” ZBL holesterīna līmeni, kā arī triglicerīdu līmeni. C vitamīns ir saistīts arī ar samazinātu sirds slimību risku. Tomēr, ja lietojat holesterīnu pazeminošos statīnus, iespējams, vēlēsities izlaist greipfrūtu, kas var traucēt šīs zāles.
Viņiem ir zems glikēmiskais indekss
Citrusaugļiem ir samērā zems glikēmiskā indeksa rādītājs 100 punktu skalā, kas nozīmē, ka tie nesamazinās cukura līmeni asinīs tikpat daudz kā citi pārtikas produkti. Piemēram, apelsīna vērtējums ir 45 un greipfrūta 25. (Piemēram, Gatorade rādītājs ir 89.) Tas nozīmē, ka citrusaugļos esošā glikoze jūsu asinīs tiek izlaista lēnām, kas nodrošina vienmērīgu stabilitāti. enerģijas pieaugums bez avārijas riska.
Tie var palīdzēt saīsināt saaukstēšanos
Lai gan C vitamīns nevar novērst saaukstēšanos, pētījumi liecina, ka tas varētu samazināt to ilgumu un smagumu, pastāstīja dietoloģe Marisa Mūra, Uztura un dietoloģijas akadēmijas pārstāve. Veselība . Pētījumi rāda, ka vitamīns varētu palīdzēt par vienu dienu saīsināt simptomu ilgumu - tas var radīt lielas pārmaiņas, ja jūtaties slikti.
Viņi ir iesaiņoti ar kāliju
Banāni nav vienīgais auglis, kura tirgus ir stūrī ar šo dārgo minerālu. Citrusaugļi ir lielisks kālija avots, kas ir svarīgs šķidruma regulēšanai, minerālu līdzsvaram un muskuļu kontrakcijai. Kālijs darbojas arī, lai kontrolētu sāls daudzumu uzturā, palīdzot ķermenim izskalot nātriju. Lai gan tas nav attaisnojums, lai pārtiku lietotu sālī, tas ir vēl viens labs iemesls, lai ielādētu citrusaugļus. Ēdot daudz ar kāliju bagātu pārtiku, jūs varat palīdzēt samazināt insulta risku par 21%, kā arī samazināt sirds slimību risku.
Tie var palīdzēt jums labāk absorbēt citas barības vielas
Citrusaugu pievienošana šķīvim var palīdzēt iegūt vairāk no citiem patērētajiem pārtikas produktiem, saka Bazilian. 'C vitamīns palielina katehīnu, veselīgo antioksidantu, kas atrodas zaļajā tējā, dzīvotspēju,' viņa paskaidro. Citrusaugļi var arī palīdzēt jūsu ķermenim absorbēt dzelzi, minerālu, kas ir svarīgs imūnsistēmai, un palīdz jūsu ķermenim ražot sarkanās asins šūnas. Bazīlietis iesaka savienot citrusaugļus ar pārtiku, kas satur daudz dzelzs, piemēram, lapu zaļumus, zivis, mājputnus un gaļu, lai palielinātu to uzturvērtību.
Viņi atkal mitrina
Tāpat kā gurķiem, arbūzam un tomātiem, arī citrusaugļiem ir augsts ūdens saturs (apelsīnos ir 87% ūdens, bet greipfrūtos - 88%). Ēdot daudz ar ūdeni bagātu pārtiku, piemēram, citrusaugļus, tas var palīdzēt uzturēt hidratāciju, kas ir svarīgi slāpju remdēšanai, kā arī visu dienu patērē pietiekami daudz šķidruma, lai novērstu dehidratāciju un palīdzētu ķermeņa sistēmām pareizi darboties. Vēl viens ieguvums? Pārtika, kas bagāta ar ūdeni, ir sātīga, taču tajā ir maz kaloriju. Medicīnas institūts iesaka sievietēm censties sasniegt 91 unces dienā, bet vīrieši - 125 unces dienā.
Viņi varētu saglabāt ādas izskatu jaunu
C vitamīnam ir nozīme kolagēna ražošanā, kas dažiem ekspertiem liek domāt, ka tas var palīdzēt uzturēt ādu elastīgu un gludu. 2007. Gada pētījums, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition atklāja, ka dalībnieki, kuri ēda daudz C vitamīna superbarība (piemēram, brokoļiem, kāpostiem un kivi) grumbas un sausa āda bija mazāka nekā tiem, kuriem to nebija.
Viņi ir svara zaudēšanas štāpeļšķiedrām
Citrusaugļi piegādā tonnas sulīgas garšas, bez taukiem, nātrija vai kalorijām (apelsīna iepakojumā ir tikai 45 kalorijas), padarot tās diētai ļoti draudzīgas. Turklāt pētījumi ir saistījuši zemu C vitamīna līmeni asinīs ar augstāku ĶMI, vidukļa apkārtmēru un ķermeņa tauku procentu.
Lai sāktu diētā iekļaut vairāk citrusaugļu, Mūrs iesaka izspiest sulu vai aromatizēt vistu (piemēram, mūsu Kickin & apos; apelsīnu glazētu vistu), zivis vai salātus ar garšu, lai uzreiz uzlabotu garšu. Un jūs vienmēr varat pievienot dažas citrona šķēles ūdenī, lai iegūtu kādu izsmalcinātu garšu.