Dienvidu labākais bārs 2017: Callaghan’s Irish Social Club

Tas nav nosaucams - elements, kas pārvērš bāru, restorānu vai norises vietu tikpat ērtā vietā kā jūsu pašu viesistaba. Tā ir sajūta, kas ir pretstatā aizkulišu darbam, kura mērķis ir sākt un uzturēt vietu ar šāda veida siltumu.

SAISTĪTĀS: Dienvidu labākie bāri 2017

Bet kaut kā Kallaganas Īrijas sociālais klubs Alabamas štatā Mobilajā pilsētā gūst panākumus visos trīs. Tas ir maskēts kā pazemīgs krogs, komplektā ar vecās skolas koka būdām; raiba, rūtota, Kellija-zaļa linoleja grīda; un sienas pārklātas ar vēsturiskām fotogrāfijām un vintage alus piemiņlietām. Izvēlnē, aiz joslas un pie galdiem pieticīgās baltā apšuvuma fasādes priekšā, jūs atradīsit norādes par to, kas vilina cilvēkus no visas ielas un visas pasaules. Tur atrodas gandrīz mītiskais L.A. (Lejas Alabamas) burgers, kurā ir uz zemes novietots pīrādziņš, kas pagatavots no Conecuh desas; aizmugurējā telpā jūs dzirdēsiet mūziķus, kuri varētu viegli piepildīt teātri, bet labprātāk šeit spēlētu; iekšpagalmā atradīsit suņus, kuri apmeklē tikpat bieži kā viņu saimnieki.

SAISTĪTĀS:

SAISTĪTĀS: Dienvidu labākās alus darītavas 2017. gadā

'Es vēlos, lai es varētu sev uzsist pa muguru un teikt, ka tas bija kaut kāds lielais ģenerālplāns,' saka Kallagana īpašnieks Džons Dž. Tompsons, kurš sāka atdzīvināt miegaino, zilo apkaklīšu locītavu pēc tam, kad viesuļvētra Katrīna iznīcināja savu galveno teritoriju kā medicīnas preču pārdevējs. Tompsona Kallagana atdzimšana izraisīja ķēdes reakciju apkārtnē, Mobila mūzikas skatuvē un pat pilsētas tūrismā. 'Es domāju, ka tieši mūsu klientiem ir vislielākā ietekme uz to, ko mēs šeit darām,' viņš saka. 'Esmu sākis saprast, ka šī vieta Mobilajam ir patiešām īpaša.'