SL ir Stovetop vēžu vārīšanaKredīts: Gregs DuPreeLangšu sezonas noteikšana nav tik vienkārša kā datumu atlasīšana kalendārā un to ievērošana gadu no gada - laika apstākļi, īpaši temperatūra un nokrišņi, ļoti ietekmē vēžu pieejamību. Sezonas ilgums ir atkarīgs arī no tā, kur jūs atrodaties: Luiziānas vēžveidīgo sezona stiepjas nedaudz ilgāk nekā Teksasas sezona. Bet tikai tāpēc, ka vēžveidīgo sezonai nav standarta sākuma vai beigu, tas nenozīmē, ka nav īstais laiks, lai iegūtu vēžus.
Langšu sezona var ilgt no novembra līdz jūlijam, īpaši ārkārtīgi siltā un mitrā ziemā, taču uzticamākie mēneši - un laiks, kad atradīsit labākos vēžus - ir pavasarī un vasaras sākumā, no februāra beigām līdz maijam.
Vienkāršs veids, kā atcerēties, kad vēžiem ir sezona, ir to laika noteikšana līdz brīvdienām: Siltajos un mitros gados vēži var būt pieejami savlaicīgi Ziemassvētkos. Bet tas ir gavēņa laiks, īpaši Lieldienas, kad vēžu sezona rit pilnā sparā. Patiesībā, ja atrodaties vēžus mīlošā pilsētā, piemēram, Ņūorleānā, Lieldienu vēžveidīgie ir tik populāri, ka jūs varētu būt gudrs, lai saņemtu pasūtījumu krietni pirms Lielās Piektdienas, ja cerat atrast pietiekami daudz vāra.