Persona, kas izdzer pudeli ūdensKredīts: Sebastjans Bozons - AFP / Getty ImagesDehidratācija ir cilvēka veiktspējas vilkšana. Pēc sportistu domām, tas var izraisīt nogurumu un sulas izturību 2018. gada pētījums žurnālā Robežas fizioloģijā. Pat viegla dehidratācija var iejaukties ar personas noskaņojumu vai spēju koncentrēties.
Ūdens ir lēts un veselīgs. Un H20 dzeršana ir efektīvs veids, kā vairumam cilvēku uzturēt mitrumu. Nacionālā medicīnas akadēmija) iesaka pieaugušām sievietēm un vīriešiem dzert attiecīgi vismaz 91 un 125 unces ūdens dienā. (Kontekstā viens galons ir 128 šķidruma unces.) Bet liela ūdens daudzuma dauzīšana no rīta, pusdienlaikā un naktī var nebūt labākais vai efektīvākais veids, kā izpildīt ķermeņa hidratācijas prasības.
'Ja jūs dzerat ūdeni un pēc tam divu stundu laikā jūsu urīna daudzums ir patiešām augsts un [urīns] ir dzidrs, tas nozīmē, ka ūdens neuzturas labi,' saka Apalaču sabiedrības veselības profesors Deivids Nīmens. Valsts universitāte un Cilvēku veiktspējas laboratorijas direktore Ziemeļkarolīnas pētniecības pilsētiņā. Nīmens saka, ka tīram ūdenim ir tendence izlīst tieši caur cilvēka gremošanas sistēmu, ja to nepievieno ēdiens vai barības vielas. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad cilvēki dzer lielu daudzumu ūdens tukšā dūšā. 'Šādam patēriņam nav tikumības,' viņš saka.
Faktiski dzidrais urīns ir 'pārmērīgas hidratācijas' pazīme, saskaņā ar Klīvlendas klīnikā . Daži no jaunākajiem pētījumiem apstiprina Nīmaņa apgalvojumu, ka daudz ūdens glāstīšana nav labākais veids, kā uzturēt mitrumu.
Priekš 2015. gada pētījums iekš American Journal of Clinical Nutrition , pētnieki salīdzināja vairāk nekā desmit dažādu dzērienu īslaicīgu hidratācijas efektu - sākot ar vienkāršu ūdeni un sporta dzērieniem, beidzot ar pienu, tēju un alu, līdz speciāli sagatavotam “rehidratācijas šķīdumam”. Pamatojoties uz urīna analīzēm, kas savāktas no pētījuma brīvprātīgajiem, pētnieki secināja, ka vairāki dzērieni - ieskaitot pienu, tēju un apelsīnu sulu, bet ne sporta dzērieni - bija vairāk mitrinoši nekā tīrs ūdens. (Lager bija nedaudz mazāk mitrinošs nekā ūdens, bet nedaudz labāk nekā kafija.)
Protams, neviens neierosina, ka cilvēki izlej ūdeni par labu pienam un OV. Ūdens joprojām mitrina. Tāpat arī sporta dzērieni, alus un pat kafija zināmā mērā. Bet 2015. gada pētījuma autori rakstīja, ka ir vairāki “dzēriena elementi”, kas ietekmē H20 daudzumu organismā. Tie ietver dzērienu uzturvielu saturu, kā arī “diurētisko līdzekļu” klātbūtni, kas palielina cilvēka saražoto urīna daudzumu. Šķiet, ka ūdens uzņemšana kopā ar aminoskābēm, taukiem un minerālvielām palīdz organismam uzņemt un saglabāt vairāk H20 - un līdz ar to uzturēt labāku hidratācijas līmeni -, kas ir īpaši svarīgi pēc vingrinājumiem un smagas svīšanas periodiem.
'Cilvēki, kuri dzer pudeles un pudeles ar ūdeni starp ēdienreizēm un bez ēdiena, viņi, iespējams, lielāko daļu no tā izspiež,' saka Nīmens. Arī populārā ideja, ka pastāvīgs un smags ūdens patēriņš “izskalo” toksīnu vai nevēlama materiāla ķermeni, ir puse patiesības. Kamēr urīns transportē ķīmiskos blakusproduktus un atkritumus no ķermeņa, daudz ūdens dzeršana tukšā dūšā šo tīrīšanas procesu neuzlabo, viņš saka.
Dažos retos gadījumos pārmērīgs ūdens patēriņš var būt pat kaitīgs. 'Sportistiem vai cilvēkiem, kuri vingro vairākas stundas, ja viņi tikai dzer ūdeni, urīnā var izvadīt pārāk daudz nātrija, kas noved pie ķermeņa nātrija līmeņa nelīdzsvarotības,' skaidro Niemans, kurš ir pavadījis daļa no viņa karjeras, izmeklējot ar fizisko slodzi saistīto hidratāciju. Ārsti šo nelīdzsvarotību sauc par 'hiponatriēmiju' un dažos gadījumos tas var būt nāvējoši . Šajā scenārijā sporta dzērieni un citi dzērieni, kas satur barības vielas un nātriju, ir drošāki par tīru ūdeni.
Lai gan hiponatriēmija un pārmērīgs ūdens patēriņš nerada lielas bažas sportistiem, kas nav sportisti, ir labāki veidi, kā uzturēt ķermeņa un smadzeņu hidratāciju, nekā ūdens mārciņa visas dienas garumā. Nedaudz iemalkojot ūdeni (vai kādu citu dzērienu), tiek novērsta nieru 'pārslodze', un tas palīdz organismam saglabāt vairāk H20, saka Nīmens.
Ūdens dzeršana pirms maltītes vai uzkodām vai tās laikā ir vēl viens labs hidratācijas veids. 'Dzeramais ūdens ar aminoskābēm vai taukiem, vai vitamīniem vai minerālvielām palīdz ķermenim uzņemt vairāk ūdens, tāpēc dzērieni, piemēram, piens un augļu sula, šajos hidratācijas pētījumos mēdz izskatīties diezgan labi,' viņš saka. Daži no viņa paša pētījumiem ir atklājis, ka banānu ēšana ir labāka nekā sporta dzēriena dzeršana, ja runa ir par atveseļošanos pēc treniņa. Un viņš saka, ka gandrīz jebkura augļa gabala ēšana kopā ar ūdeni palīdzēs ķermeņa spējai uzņemt šo H20 un rehidratēt. (Šie hidratācijas noteikumi attiecas arī uz sportistiem, viņš saka.)
Mājup paņemtais ziņojums nav tas, ka cilvēkiem vajadzētu dzert mazāk ūdens, kā arī ka viņi nemaina ūdeni pret citiem dzērieniem. Bet tiem, kas cer uzturēt optimālu hidratāciju, lēna un stabila pieeja ūdens patēriņam un ūdens savienošana ar nelielu ēdienu ir efektīvāka metode nekā pilnīgu H20 glāžu atlaišana starp ēdienreizēm. 'Ūdens ir labs jums, bet arī jūs varat tajā noslīcināt,' saka Nīmens.
Šis stāsts sākotnēji parādījās Laiks