Nekas nepārspēj pannu zeltaini brūnas ceptas vistas, kas joprojām ir silta no pannas. Dažreiz īsinājumtaustiņi ir nepieciešami, ja barojat lielu pūli vai pēkšņi rodas visu patērējošā vistas kāre. Asociētā redaktore Hannah Hayes un es atlasījām četrus dažādus veidus Dienvidu veikalā nopērkama cepta vistas gaļa iekšā akls garšas tests lai uzzinātu, kuri zīmoli mums patika vislabāk. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kur jums vajadzētu uzņemt spaini vai maisu ceptas vistas.
KFC
Kaut arī mēs nespējām nosaukt visus 11 garšaugus un garšvielas, mēs uzreiz zinājām, ka šī aromātiskā vista nāk no pulkveža. Melnie pipari, visizcilākā garšviela, bija miris dāvinājums. (Tiek uzskatīts, ka recepte ir izgatavota ar melniem un baltiem pipariem, lai gan uzņēmums joprojām ir mamma.) KFC vistas gaļai ir visplānākais pārklājuma pārklājums, kas padarīja mutes dobumu mazāk taukainu.
Saistīts: Mūsu iecienītākās ceptas vistas receptes
Bojangles
Bojangles & apos; maize nebija tik kraukšķīga, taču atšķirībā no dažiem citiem zīmoliem tā no gaļas neatdalās tik viegli. Mēs noskaidrojām, ka tai bija bagātīga, sviesta garša, iespējams, no tāda veida eļļas, kādā tā ir cepta - iespējams, eļļas un liellopa tauku kombinācija. Šī vistas gaļa ar vieglu garšvielu būtu mūsu izvēle, lai iepriecinātu lielu pūli ar dažādām gaumēm, piemēram, ģimenes salidojumu vai pikniku. Tas nav pikants, bet tas nav arī mīlīgs. Gaļa ir sulīga un maiga pat istabas temperatūrā.
Publix
Vai jūsu iecienītākā ceptās vistas daļa ir kraukšķīga, kraukšķīga maize? Tad jums patiks Publix cepta vistas vistas gaļa. Katram zelta gabaliņam ir biezs garšvielu - nevis pikantu - maizes pārklājums. Mēs tur konstatējām mājienu ar selerijas sāli. Gaļa ir mitra, sāļajā pusē (visticamāk tāpēc, ka vistas gaļa ir sālīta) un nav pārāk taukaina.
Jūs varētu arī interesēt
Popeyes
Mēs domājām, ka Popeyes bija labākais cepts vistas ķekars. Tam ir atšķirīgs izskats no biezas, raupjas maizes, kas paliek kraukšķīga pat tad, ja vistas gaļa nav svaiga no fritiera. Šī ir pikantākā ķekara vistas gaļa - garšvielu maizei un gaļai ir jauks sitiens, visticamāk, no karstas mērces un kajēnas piparu kombinācijas.