Kritiena krāsa atstāj gar ceļu Kentuki zirgu zemēLapas šeit deg, kur skrien poniji. | Kredīts: Brown W. Cannon IIIKad Maikls Blovens nolēma sākt sacīkšu zirgu pensionēšanās saimniecību, cilvēki bija skeptiski. Viņi visi domāja, ka esmu rieksts, viņš saka. Es tikai gatavojos likt zirgus savā pagalmā, un ceru, ka apmeklētāji tos ieradīsies.
Viņš sasita burkānu spaini un iet gar žogu uz ērzeļa nosaukumu Kara emblēma. Gaidīdams viņš sāk spert apakšējo sliedi - zirgu, nevis Blowenu.
Jūs saņemsiet savus burkānus, bet tikai pēc tam, kad esat sacenties ar mani, bijušo kinokritiķi Bostonas globuss ķircina bijušo Kentuki Derbija un Preakness likmju uzvarētāju. (Kara emblēma 2002. gadā bija vienkārši kautrīga, lai notvertu Trīskāršo vainagu.) Blouns skrien pa žoga līniju, un zirgs skatās, it kā domātu, nav iespēju, cilvēks.
Vēl tikai nedaudz kazlēnu, un ērzelis beidzot piekāpjas, ielaužoties īsā sprintā - bet tikai tāpēc, ka uz spēles ir burkāni. Tie, kuri uzvarēja lielajās sacīkstēs, visi ir gudrāki par pārējiem, saka Blūens. Viņš mūs visus ir ļoti labi apmācījis.
Vecie draugi , tīrasiņu veco ļaužu saimniecība, kuras sacīkšu un selekcijas karjera ir beigusies, piedāvā nepārspējamu piekļuvi kādreiz svinētiem sportistiem, no kuriem daži ir nopelnījuši miljoniem saviem īpašniekiem. Katram zirgam ir savs stāsts, kuru Blovens stāsta kā lepns tēvs.
Maikls Blouns no Old Friends Horse FarmMaikls Blouns apmeklē pensionāru. | Kredīts: Brown W. Cannon IIIJūs satiksiet tādus kā Selekcionāru kausa čempions Alfabēta zupa, kurš nekur nedodas bez sava labākā drauga (ēzeļa vārdā Krāšņais Džordžs), un Belmont Stakes uzvarētāja Sarava, kurš joprojām ir garākais šāviens 153 gadu vēsturē. skrējiens (nejauši aplaupot viņa kaimiņam Kara emblēmai 2002. gada Triple Crown titulu). Diemžēl šajā pavasarī kara emblēma nomira. Viņš bija labs zirgs un dzīvoja labu dzīvi. Tāpat rīkojas visi veco draugu zirgi - piemēram, fermas talismans, miniatūra mazā sudraba šarms. Blowen ir ļāvis šim kolēģim pavadīt laiku savā viesistabā.
Blovens turpina savu ikdienas vizīti pie cita gandrīz trīskāršā kroņa čempiona - Sudraba šarma. Pelēkais ērzelis, Kentuki Derbija un Preakness likmju uzvarētājs 1997. gadā, ir Blowen iecienītākais. Viņš katru dienu man iedod skūpstu, un es domāju, ka es sāku to izbaudīt, viņš smejoties saka.
Tas, kas Blowenam sākās kā hipodroma hobijs jau laikrakstu dienās, kļuva par mūža misiju, kas tagad dod vairāk nekā 200 zirgiem mājas vai nu galvenajā vietā Džordžtaunā, Kentuki (tikai 25 minūšu attālumā no Leksingtonas centra), vai satelīta vietā Saratogas apgabals, Ņujorka.
Cilvēki sagaida, ka redzēs vecus, niecīgus un sadalītus zirgus - tāds pats kā es, viņš joko. Bet viņu acis joprojām ir gaišas, un viņi joprojām darbojas. Pēc tam Blovens apstājas un saka: Man jāiegūst vēl zeme. Man jādara dažas lietas.
Pašlaik 236 akru saimniecība ir maksimāli atļauta; tur ir pat gaidīšanas saraksts. Blovena prātā ir vairāk vietas. Pagaidām viņš aicina tumšo lauru ērzeli Nicanor nākt un paņemt viņa burkānus.
Keeneland Warmup Lap Leksingtonā, KYSacensību fani mīl Kīnelandu tikpat labi kā tās slaveno brālēnu Luisvilā. | Kredīts: Brown W. Cannon IIIBluegrass Living
Skatīties, kā zirgu valsts pamostas rudenī, nozīmē noķert Kentuki visā tās krāšņumā. Virs miglainajām pakalnēm lēnām nosēžas zeltaini mirdzumi, treknās kļavu lapas noķer agrīnos mandarīna saules starus, un putni čivina rīta svētību, kad zirgi vienmērīgi ganās ar rasu klātu zāli. Cilvēki no visas pasaules ierodas šajā Kentuki centrālajā daļā, lai iegūtu šo preču zīmju kombināciju - zaļi pauguri, rudenī apmetušās sarkanās un zeltainās kļavas un zirgi ar spīdīgiem kastaņu mēteļiem, kas ganīti pa katru līkumoto lauku ceļu.
Šī ir zirgu valsts, kurā tiek audzēti lielākie, spēcīgākie un (galvenokārt) visātrākie pilnšķirnes jeb karstasinīgie zirgi. Arī nejauši, bet ar kalciju bagāta kaļķakmens žēlastību, kas atrodas zem visa tā, no kā barojas zirgi. Iemest divas no pasaules slavenākajām dziesmām, Čērčils Downs Luisvillā un Keeneland Leksingtonā, un štats būtībā ir jāšanas solītā zeme.
Spiegu krasta ferma KentukiĶēves un viengadīgie dzīvnieki Spy Coast Farm | Kredīts: Brown W. Cannon IIIPrestižas operācijas, piemēram, Klaibornas ferma , Spiegu krasta ferma , un Ashford Stud (Triple Crown uzvarētāju amerikāņu Pharoah and Justify mājas) piedāvā īslaicīgu ieskatu lielā mērā ekskluzīvā pasaulē, kas riņķo ap domu, ka ir pilnīgi prātīgi, ja 110 mārciņu žokejs stūrē ap trasi 40 jūdzes stundā zirgam, kas sver pusi tonnu. Ne tikai saprātīga, bet patiešām augstākā sportiskuma forma - turklāt ļoti ienesīga.
Zirgu sacīkstes patiesībā atšķir no citiem sporta notikumiem ir ne tikai 1000 mārciņu sportisti. Tas viss ir pomps. Skatītāji, kas ģērbjas līdz deviņiem (cepures, askas un visi), lai pirms pusdienlaika malkotu piparmētru julepsus un derētu par zirgiem, kuru vārdi ir tādi kā Finnick the Fierce? Ne vienmēr kaut ko tādu, ko jūs varētu redzēt Talladega Superspeedway (lai gan, godīgi sakot, arī tur plūst burbons).
Zirgu valsts sirdsdarbība ir visskaļākā sacīkšu trasē, un vairāk nekā astoņu gadu desmitu laikā Keeneland ir palīdzējis uzturēt tīrasiņu sacīkšu tradīcijas. Šī ir vieta, kur ikviens, sākot no starptautiskās zirgu elites līdz trakulīgajiem koledžas studentiem, var piedalīties sen godalgotajos svētkos.
Kamēr notiek likmju haoss, tiek likti stipri dzērieni un zirgi tiek apsēdināti, sacensības norit kā pulkstenis. Žokeji uzstājas, zirgi parādās uz netīrumiem, buglers (ietērpts zaļā žaketē un cilindrā) spēlē karalisku melodiju, un seko divas minūtes neatšķaidītas darbības. Tīrasiņu sugas ar trakiem vārdiem, piemēram, Likums Tizs un Amerikas teorēma, izlec no vārtiem, mucas ap trasi un sprinta līdz finišam.
Ik pēc 30 minūtēm viss sākas no jauna. Un ikviens Leksingtonas iedzīvotājs var jums pateikt, ka nekas cits nav līdzīgs.
Leksingtonas spirta rūpnīcaLeksingtonas spirta rūpnīca | Kredīts: Brown W. Cannon IIIPilsēta Slicking
Sākumā ir viegli nepamanīt Leksingtonu. Luisvilla saņem lielāko uzmanību, pateicoties Derby un Whisky Row, kamēr Leksingtona sēž, klusi izbaudot lielās pilsētas laupījumu, kas atrodas ekoloģiski svētītajā Kentuki ainavā.
Tajā ir burbona spirta rūpnīcas un zirgu skriešanās sacīkstes, un vējaini Bluegrass kalni, kā arī dinamisks centrs ar visu, sākot no alus darītavām līdz vecās skolas maiznīcām līdz jumta restorāniem. Kādreiz aizmirstās vietas saņem otro cēlienu: Vēsturiska bankas ēka kļūst par ultrahip Muzeju viesnīca 21c . The Spirta rūpnīcas rajons - atrodas vēsturiskajā Džeimsa E. Pepera spirta rūpnīcā, kas iepriekš piecas desmitgades sēdēja pamesta - tagad ir īstā vieta, kur darbojas divas burbonu spirta rūpnīcas, restorāni, bāri un veikali. Veiciet rezervāciju garastāvīgajā vakariņu vietā Vidējās dakšas virtuves bārs izmēģināt anomālus ēdienus, piemēram, skābētu kāpostu pankūkas (obligāta prasība) un trušus, kas ievadīti burbona mucas dūmos.
Middle Fork virtuves bārs Leksingtonā, Kent 
Dadlijs ir īsā Leksingtonā, KentukāKreisais: vecmodīgs no virtuves bāra Middle Fork| Kredīts: Brown W. Cannon IIIPa labi: Dudley’s on Short saglabā svaigumu ar vietējām sastāvdaļām.| Kredīts: Brown W. Cannon III Leksingtonas centrs necieš tik daudzu pilsētu centru brīvo vietu pārņemto likteni. Muzeju viesnīca 21c piedāvā tādas papildu privilēģijas kā laikmetīgās mākslas muzejs un ievērojams iekšējais restorāns. Lockbox . Tajā pašā blokā ar viesnīcu atrodas Saullēkta maiznīca (meklējiet viņu konditorejas izstrādājumus veikalos ap pilsētu), kā arī Burbons uz Rudziem , modiski uzņemiet džentlmeņu burbonu bāru, kur daži patiesi lietpratīgi bārmeņi jūs priecīgi vadīs, neizjaucot banku.
Pilsētā nav neviena vietējā iedzīvotāja, kurš turpinātu darbu Belles kokteiļu nams . Tā ir labākā vieta, kur redzēt saulrietu aiz pilsētas panorāmas virs burbona un Ale-8. (Ale-8-One ir Kentuki dzimtā bezalkoholiskais dzēriens, ingvera, citrusaugļu aizlieguma laikmeta soda, kas veido džezīgu burbonu mikseri.)
Nāc krēslā, tieši tur tu vēlies atrasties, sēžot un malkojot. Varbūt atmiņas lidojums jūs aizvedīs atpakaļ uz tiem kalniņiem un sākuma vārtiem un burkānu spaiņiem. Zirgu valsts vijas tāpat kā pamostas: lēna un vienmērīga.
Burbonas takas svarīgākie notikumi
Burbonu kadilaks
Aromāts ir gandrīz pietiekams, lai sniegtu jums nelielu uzmundrinājumu svinību zālē plkst Buffalo Trace Distillery . Vīrieši velmē dūšīgas mucas, kas piepildītas ar novecojušu burbonu, uz kustīgas līnijas un pēc tam uzmet bumbu (aizbāzni, kas noslēdz mucu), lai atbrīvotu to pudelēs. Dzintara dzēriens ieplūst zemāk esošajā sile.
Ekskursijas notiek tieši tā, kā tas notiek, un visi ar ilgošanos raugās, vēlas izmēģināt. Tas ir Cadillac, saka kāds kungs ar godbijīgu mājienu, kad grupa iet gar mini degustācijas glāzēm. Viņš un viņa sieva ņem paraugus no 18 galamērķiem, kas veido Kentuki Burbonas taka , un šī ir piektā spirta rūpnīca, kuru viņi apceļojuši.
Priekā uz pagātni un nākotni
Viens no spirta rūpnīcas ceļvežiem Freds Mozenters pūli pārņem ar vecām burbona leģendām, piemēram, eņģeļa daļu, kas ir katras mucas daļa (aptuveni viena trešdaļa), kas iztvaiko novecošanās procesā.
Bez mantojuma spirta rūpnīcām, piemēram, Buffalo Trace un Vudfordas rezervāts , ir daži relatīvi jaunpienācēji, kuru vērts pieturēt, piemēram Pils un Key spirta rūpnīca , kas atrodas pusstundu no Leksingtonas centra Frankfortā. Iekšējais džins un degvīns remdēs jūsu slāpes, kamēr burbons noveco līdz 2022. gadam.
Wallace Station Deli ārpus Midvejas, KentukiWallace Station Deli ārpus Midway | Kredīts: Brown W. Cannon IIIMazpilsētas karstā vieta
Starp ekskursijām veiciet pitstopu Volesa stacijas deli netālu no Midvejas, viena no Kentuki šefpavāra Ouita Mišela vietām. 15 minūšu brauciena attālumā no Wallace stacijas no šosejas jūs aizvedīsit garām dažām apkārtnes izcilākajām zirgu fermām. Pasūtiet vienu no Inside Out Hot Browns (viņu uzņemšanās klasiskā Kentuki sviestmaize ) un aukstu pudeli Ale-8, ko baudīt laukā uz piknika galda. Galu galā tas palīdzēs iemērkt daļu šī burbona.
Redaktora piezīme: COVID-19 var ietekmēt daži galamērķi. Pirms ceļojuma plānošanas pārbaudiet katra statusu.