Sāls tauku skābes siltumsKredīts: Adam Rose / NetflixVai meklējat ceļojumu / kulinārijas šovu, kur apmaldīties? Jūs mīlēsiet šo. Tā ir jauna Netflix oriģinālo dokumentu sērija ar nosaukumu Sāls tauku skābes siltums , un to vada Džeimsa Bārda godalgotā pavārgrāmata autors un šefpavārs Samins Nosrats.
Četru daļu sērijas pamatā ir Nosratas vislabāk pārdotā pavārgrāmata Sāls taukskābju karstums: labas ēdiena gatavošanas elementu apguve , kas tika nosaukta par Džeimsa Bārdas 2018. gada vispārējo pavārgrāmatu. Grāmata ir meistarklase, lai iemācītos gatavot un atrast prieku šajā procesā. Izrādes reklāmklipā Nosrats paskaidro: “Es esmu pavadījis visu savu dzīvi, meklējot garšu. Esmu apceļojis pasauli, lai izpētītu lietas, kas nosaka labu ēdiena gatavošanu. Neatkarīgi no tā, kur es eju, tie paši elementi padara ēdienu garšīgu. Sāls, tauki, skābe un siltums - tikai četri pamatelementi var pagatavot vai salauzt ēdienu. ”
Katra izrādes epizode koncentrējas uz vienu no šiem četriem ēdiena gatavošanas elementiem un ved Nosratu uz citu galamērķi. Pirmā epizode “Tauki” atrod Nosratu Itālijas ziemeļos, pētot olīveļļu, cūkgaļas taukus un sieru. (Pārbaudiet klipu, kurā Nosrats padara Ligūrijas focaccia šeit .) Otrā sērija “Sāls” notiek Japānā, kur skatītāji uzzina par daudzām sāls formām, tostarp sojas mērci, jūras sāli un miso. Trešā epizode ceļo uz Jukatānu un koncentrējas uz skābi skābo apelsīnu un salsas veidā. Pēdējā epizode 'Heat' nogādā Nosratu mājās Kalifornijā, kur viņa, izmantojot grauzdēšanu, pēta siltumu, un kopā ar mammu gatavo kraukšķīgus rīsus.
Noskatieties treileri:
Seriālu ir tik jautri skatīties. Visas izrādes laikā Nosrats smejas (sastopoties ar pārsteiguma garšvielām), raud (sīpolu kapāšanas laikā) un pēta gardus ēdienus visā pasaulē. Labākā daļa? Viņai ir tik jautri to darīt. Piekabē Nosrat atspoguļo: 'Jo vairāk es ceļoju un nogaršoju dažādas pasaules virtuves, jo vairāk es saprotu, ka laba ēdiena gatavošana ir universāla.' Viņa mums atgādina: „Esiet pārdomāti. Esi ziņkārīgs. Laba ēdiena gatavošana ir pieejama ikvienam. ”
Ja meklējat ēdienu / ceļojumu šovs tas ir pilns prieka un mutes dzirdinoša ēdiena Sāls tauku skābes siltums tik drīz cik vien iespējams. Jūs to varat atrast vietnē Netflix tagad, un jūs varat pasūtīt Nosrat pavārgrāmatu vietnē Amazon vai tālāk Indiebound .
SKATĪTIES: Šī Ņūorleānas iestāde izgudroja banānu audzētāju
Vai jūs noskaņosities Sāls tauku skābes siltums šajā sezonā? Informējiet mūs, ja to pievienosit skatīšanās plāniem šajā mēnesī.