Pilnas šampanieša glāzesKredīts: Francesco Carta / EyeEm / Getty ImagesBurbuļi padara visu labāku. Neatkarīgi no tā, vai jūs baudāt savu iecienītāko dzirkstošo vīnu, Prosecco, šampanieti vai kādu citu dzirkstošo vīnu, vienlaikus grauzdējot jubileju vai lielu akciju, šie vieglie un gaisīgie dzērieni var padarīt visu bezgala īpašu.
Runājot par noteiktiem vīniem un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, nelielas zināšanas var palīdzēt tālu. Ir svarīgi zināt pareizo dzirkstošā vīna pasniegšanas veidu, pareizo glāzi tā pasniegšanai un pareizo veidu turiet vīna glāzi . Galvenokārt jums jāzina dzeramā un pasniegtā gāzētā novārījuma pareizais nosaukums. Garš stāsts, īss: ja jūs visus dzirkstošos vīnus minat kā šampaniešus, jūs to darāt nepareizi.
Kas ir šampanietis?
Kad jānosaka, vai jūs patiešām dzerat šampanieti, viss ir atkarīgs no tā, kā tas tiek ražots, un, vēl svarīgāk, kur tas ir izgatavots. Vai jūsu putojošā pudele ir izgatavota Šampanieša reģionā Francijā ar īpašu divpakāpju fermentācijas procesu pudelēs, izmantojot galvenokārt Pinot Noir, Chardonnay vai Pinot Meunier vīnogas? Priekā, mon ami. Jūs dzerat šampanieti. Ja to ražo citur, jūs malkojat dzirkstošo vīnu. Tas ir tik vienkārši.
Vai šampanietis ir labāks par cita veida dzirkstošajiem vīniem? Nav nepieciešams. Tur ir daudz patiešām garšīgu dzirkstošo vīnu. Šampanietis var būt nedaudz dārgāks, jo šis vīna pagatavošanas process var aizņemt ilgāku laiku un būt intensīvāks, taču ir arī dārgi vietējie dzirkstošie vīni.
Ja vēlaties precīzi noteikt, ko dzerat (un, visu, ko darāt!), Vienkārši rūpīgi apskatiet pudeli. Tam vajadzētu pateikt visu, kas jums jāzina. Patiesībā ES ir padarījusi nelegālu vīnu marķēšanu ar šampaniešiem, ja tie nav gatavoti norādītajā reģionā.
Kas ir dzirkstošais vīns?
Ja jūs malkojat garšīgi gāzētu libāciju, kas izgatavota Napā vai Sonomā vai tiešām jebkur, izņemot Šampanieša reģionu, jūs dzerat dzirkstošo vīnu. Daudzi ASV ražotie vīni izmanto viena veida vīnogas un pat iegūst burbuļus, izmantojot to pašu fermentācijas procesu methetode (pazīstams arī kā tradicionālā metode), ko izmanto šampanieša pagatavošanai, bet tāpēc, ka tos ražo štatā, tos sauc par dzirkstošajiem vīniem .
SKATĪTIES: Kā saberēt šampanietiPapildu kredīts: kā ar Cava, Prosecco un Lambrusco?
Viegla atbilde: Visi šie dzērieni ir dzirkstošie. Bet katrs no tiem tiek ražots citā Eiropas reģionā, un daudzi tiek ražoti, izmantojot dažādus procesus un ar dažādām vīnogu šķirnēm. Cava ir spāņu dzirkstošais vīns, un, lai gan tai ir tāds pats fermentācijas process kā šampanietim, to galvenokārt ražo ar Macabéo, Parellada un Xarel-lo vīnogu šķirnēm. Prosecco ražo Itālijā, izmantojot tikai Glera vīnogu šķirni. Šampanieša pagatavošanai izmantotais fermentācijas process pudelēs tiek ražots tvertnēs. Lambrusco ir dzirkstošs sarkanvīns, kas ražots Itālijā ar Lambrusco vīnogām, un tā sekundārā fermentācijas darbība notiek arī tērauda tvertnēs.
Tagad, kad jums ir īstie vārdi plaša dzirkstošo dzērienu izvēlei, ir pienācis laiks izlasīt preces un teikt uzmundrinājumu zināšanu spēkam!