Es mīlu Ziemassvētku cepumus un noteikti nedodu viņiem brīvo gadu manā mājā. Bet, kad ir pienācis laiks gatavot mājās gatavotas dāvanas ģimenei un draugiem, es gatavoju sāļo, nevis saldo. Lūk, kāpēc siera salmiņi būs mana izvēlētā svētku dāvana:
Sāļie ēdieni ir īpaši novērtēti
Svētku laikā bieži vien šķiet, ka cukurs tevi bombardē no visām pusēm. Un, lai gan mēs visi mīlam piparkūku cepumus un burbona bumbiņas, un piparmētru mizu, un šokolādes trifeles, un tos mazos sīkdatņu cepumus, un karsto šokolādi ar zefīriem (redz, kur es to daru?), Galu galā tas viss kļūst par daudz un jūs vēlaties, lai aukslēju tīrīšanas līdzeklis. Vēlams sviesta, sāļa, siera krekinga veidā. Ar vīna glāzi. Galu galā ir brīvdienas.
Tās ir tikpat viegli pagatavojamas kā sīkdatnes
Ja jūs varat pagatavot cepumus no cukura, varat gatavot mājās siera salmiņi . Mīkla, kas ir izgatavota no pamata pieliekamo skavām, ātri apvienojas mikserī. Kad mīkla ir pagatavota, viss, kas jums jādara, caurulējiet to uz cepešpannām un cepiet, līdz tie viegli brūni. Atšķirībā no sīkdatnēm tie nav pat jāizrotā. (Bonuss tiem no mums, kas visi esam īkšķi, kad runa ir par karalisko apledojumu - pazīstams arī kā es.)
Viņi labi ceļo
Neatkarīgi no tā, vai jūs tos suminat biroja ballītē, pametot viņus kaimiņiem & apos; lieveņi vai sūtīšana pa visu valsti tālākiem tuviniekiem, siera salmiņi ir izturīgi un nav pakļauti drupām. Lai iegūtu nedaudz papildu “apdrošināšanu” (īpaši pārvadājot), izklājiet konteinerus ar dažiem papīra dvieļu slāņiem un cieši iesaiņojiet tos.
Jūs varat tos padarīt priekšā
Kad atdzisīs, cepti siera salmiņi hermētiskā traukā paliks svaigi līdz vienai nedēļai. Lai gan tā ir ļoti vilinoša situācija, kurā sevi ielikt, ja rezervējat viņus dāvanu pasniegšanai.