Medus-auzu pārslu kviešu maizeSātīga medus-auzu pārslu kviešu maize ir fantastiska atsevišķi vai grauzdēta un aplejama ar saldu medu. Tas ir lieliski arī ar iecienītākajiem aukstajiem gaļas izstrādājumiem. | Kredīts: Beth Dreiling / stils Cari South / pārtikas stils Alyssa PorubcanReceptes:
- Medus-auzu pārslu kviešu maize
- Melleņu-mandeļu kurpnieks
- Spināti, zilais siers, pekanrieksti un dzērveņu ietinumi
- Melno pupiņu kūkas ar Chipotle krēmu
- Chipotle krēms
IS apskatīt un justies pēc iespējas labāk. Super pārtikas produkti, piemēram, ogas, pākšaugi, rieksti, auzas un spināti, ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, kas palīdz novērst slimības, palīdz zaudēt svaru un uzturēt veselīgu ķermeni. Šīs barojošās sastāvdaļas papildina arī kādu labu ēšanu.
Noapaļojiet savu plāksni
Šeit ir vēl dažas zvaigznes, barības vielām bagātas izvēles: saldie kartupeļi, lasis, tumšā šokolāde, pilngraudu milti, olīveļļa, tomāti, piena produkti ar zemu tauku saturu, tumši lapu zaļumi un soja.
Mūsu pieci galvenie super pārtikas produkti
- Ogas: Iepakotas ar antioksidantiem un A, C, E vitamīniem un folijskābi ogas samazina vēža risku un aizsargā ķermeni no novecošanās spriedzes, uzlabojot imūnsistēmu. Tie arī palīdz novērst urīnpūšļa infekcijas un samazina Alcheimera slimības risku.
- Dārzeņi: Ar olbaltumvielām, sarežģītiem ogļhidrātiem, šķīstošām un nešķīstošām šķiedrvielām un dzelzi pupiņas ir vienas pieturas avots būtiskām uzturvielām. Pupās ir arī noteikti fitoķimikālijas, kas var piedāvāt vēzi inhibējošas spējas.
Saistīts: Ņūorleānas sarkanās pupiņas un rīsi
- Rieksti: Augsts „labu” mononepiesātināto tauku daudzums, rieksti, piemēram, mandeles, valrieksti un pistācijas, palīdz novērst sirds slimības un kontrolēt asinsspiedienu. Augstā šķiedrvielu satura dēļ tie palīdz samazināt resnās zarnas vēža iespējamību un uzlabo glikozes un insulīna stabilitāti. Rieksti ir vairāk kaloriju nekā citi super ēdieni, tāpēc tie jāēd ar mēru (apmēram 1 līdz 2 unces dienā).
- Auzas: Auzas, kurās ir daudz šķiedrvielu, samazina risku saslimt ar vairākām slimībām, tostarp diabētu, hipertensiju, vēzi un sirds slimībām. Šīs priekšrocības piedāvā arī pilngraudu produkti, piemēram, pilngraudu maize, brūnie rīsi un daudzgraudu makaroni.
- Spināti: Svaigi, saldēti vai konservēti spināti satur ievērojamu daudzumu A vitamīna un karotinoīdu luteīnu, lai palīdzētu samazināt kataraktas un redzes zuduma risku. Turklāt C un K vitamīni, folskābe un šķiedrvielas palīdz samazināt sirds slimību un insultu biežumu, novērš osteoporozi un veido spēcīgus kaulus. Citi lapu zaļumi ar šīm labvēlīgajām sekām ir kāposti, rukola, bok choy un romiešu salāti.
“Healthy & Light: Super Foods, Super Flavor” ir no Southern Living 2006. gada marta izdevuma.