Zēns ēd sviestmaiziKredīts: Lambert / Getty ImagesKad jūs un visi, ko pazīstat, kaut ko ēd regulāri, ar prieku, ir grūti iedomāties, ka citur ir cilvēki, kuri par to pat nav dzirdējuši. Draugi, ārpus dienvidiem ir cilvēki, kuriem nekad nav bijusi banānu sviestmaize.
Konstrukcija ir tāda kā tomātu sviestmaize: vāja baltmaize, Hercogs , sagriezts banāns - zibens ātri un patīkami. Daži cilvēki majonēzi aizstāj ar zemesriekstu sviestu. Citi trifektā trāpīja ar visiem trim. Sviestmaizes ir nedaudz saldas un nedaudz sāļas, mīkstas ar spilveniem un zupa ar squish. Daudzi dienvidnieki ir vairāk komandas PB&B nekā PB&J.
Banānu zemesriekstu sviesta sviestmaizeKredīts: Lindsija Adlere / Getty ImagesDati liecina, ka vidējais amerikānis gadā apēd 26 mārciņas banānu. Maz ticams, ka mūsu patēriņš šeit būs vidējs. Gada skaitlim par dienvidiem, ko izmanto tikai sviestmaizēs un pudiņā, jābūt satriecošam. Tas ir vesels bars. Heh.
Banāni aug tikai niecīgā dienvidu daļā, tomēr mūsu virtuves letes tie ir tik izplatīti, ka varētu domāt, ka tie ir vietējie. Netālu no Silver Lake, Floridā, tālajā 1876. gadā kāds mēģināja izveidot komerciālu banānu audzētavu. Tas neizdevās, jo klimats nebija pietiekami karsts un mitrs. (Vai jūs mani jokojat? Kā tas varētu būt?) Jebkurā gadījumā lielākā daļa banānu joprojām tiek importēti no Centrālamerikas un Dienvidamerikas.
Jūs varētu interesēt arī:
Tā kā banāni tika importēti, savulaik tā bija dārga greznība, bet izplatīta parastam cilvēkam, pateicoties uzņēmīgam uzņēmējam Samuelam Zemurē. Grāmatā Zivis, kas ēd vaļu: Amerikas banānu karaļa dzīve un laiki pēc Rich Cohen, mēs uzzinām, ka Zemurray savu pirmo banānu redzēja Selmā, Alabamas štatā. Viņš apmeklēja Mobilu, kur lielie augļu kuģi ienāca piestātnē dziļajā ostā, un redzēja banānu kaudzes, kas izmesti kā atkritumi, jo importētāji uzskatīja, ka vairāk nekā divas brūnas vasaras raibumi uz dzeltenās mizas padarīja tās sapuvušas un neēdamas. Ņemot vērā to, ka augļi bija bijuši lēnā laivā un pēc tam pārvietoti uz dzelzceļa automašīnām, kas ložņāja pa sliedēm, nevainojamiem banāniem nebija iespēju. Zemurry izrāviena ideja bija izmantot augošo telegrāfa sistēmu, lai dzelzceļa stacijas vadītāji zinātu, ka viņš un viņa banāni ir ceļā. Pārvaldnieki un pārtikas preču veikalu īpašnieki varēja ierasties vilcienā, gatavi un gaida piegādi ar ātrumu. Ir stāsti par Zemurreju, kas stāv kastēs un pa ceļam mētā banānus ziņkārīgiem pilsoņiem. Viņš bija nopelnījis 100 000 ASV dolāru (tagad ir lieli dolāri, toreiz neiedomājami) gadā, kad 1890. gados viņam kļuva 18 gadu.
Tāpēc paldies, Sems, par musu virzīšanos uz banānu sviestmaizēm - dienvidu avokado grauzdiņu.